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特點(diǎn)和功能
凍肉絞肉機(jī)冷鮮肉絞肉機(jī)肥肉絞肉機(jī)主體采用不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、噪音小。該機(jī)可絞切鮮肉、凍肉。JYJR-250、JYJR-300型用戶可直絞20公斤凍肉盤,JYJR-300型為專用凍肉絞肉機(jī)。我公司根據(jù)國外同類產(chǎn)品,結(jié)合國內(nèi)產(chǎn)品對原料使用要求開發(fā)出各種系列絞肉機(jī)。用戶可根據(jù)工藝要求,選配不同規(guī)格的孔板,加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需求。
凍肉絞肉機(jī)冷鮮肉絞肉機(jī)肥肉絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。凍肉絞肉機(jī)冷鮮肉絞肉機(jī)肥肉絞肉機(jī)絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間后可能需要更換。
凍肉絞肉機(jī)冷鮮肉絞肉機(jī)肥肉絞肉機(jī)采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍預(yù)切板絞刀小孔(絞肉要求所需的孔徑)出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非???,肉料在絞肉機(jī)里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。
凍肉絞肉機(jī)冷鮮肉絞肉機(jī)肥肉絞肉機(jī)刀具采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命廠。
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高。
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。
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